September 28, 2008

All happens

Ayer fue un día especial. Pasaron cosas no planificadas por mi, pero de seguro estaban planificadas para mi... eso es lo que me gusta de la vida, que no necesitas programar todo, puedes tener una idea de lo que quieres, pero luego te dejas llevar por lo que el mundo te ofrece.

En la mañana mi panorama era recorrer el Botanic Garden, pero terminé aquí.
El guapetón que me invitó se fue en la primera ronda, asi que no alcanzó a aparecer en la foto.
:(
Y en la tarde caminé rumbo al jardin botánico, pero en el camino se me perdió la entrada y le pregunté a una mujer que pasaba por el lugar. Marie me ofreció caminar con ella, pues tambié iba a los jardines. Fueron solo 10 minutos los que tuvimos para conversar, pero fueron más que suficientes para darme cuenta lo maravillosa que es. Tiene 42 años, soltera, sin hijos, y ayer empredía un nuevo rumbo: recorrer Australia (país natal) a pie! Si, caminando! Me contó que le tomará unos 7 años aprox. Le pregunté si llevaría una carpa, si tenia suficiente plata para mantenerse, si pretendía trabajar en los lugares. Me respondió que no necesitaba nada, me mostró su mochila de cuero y me dijo "esto es todo lo que cargo". No miento que ese bolso se veía casi vacio... pienso que sólo llevaba una polera y un pantalón, tal vez algún artículo de baño, pero nada más.
Las dos nos emocionamos contándonos nuestras breves historias y lo que pensamos de cómo vivir la vida. Fue muy lindo. Quizás la vuelva a ver en Melbourne (si es que logra llegar allí antes de que termine mi visa, por supuesto).

September 27, 2008

Yron`s Meal


Yron de Israel, nos invitó a probar su exquisita receta (igual de exquisita que él).

Lo recomiendo con arroz o puré, pero según Yron se come con pan.

Ingredientes:
- 1 cebolla picada en cubitos
- 2 tomates picados en cubitos
- 1 pimenton picado en cubitos.
- 500cc de salsa de tomate.
- Papikra, sal, ajo y pimienta a gusto
- 4 huevos
- Un sartén grande

1. Freir en un poco de aceite la cebolla, tomates y pimentón a fuego lento durante 5 minutos. Agregar sal, ajo y pimienta a gusto.
2. Agregar la salsa de tomate y dejar en cocción lenta durante 15 minutos aprox, hasta que se forme una pasta espesa.
3. Expander la pasta por todo el sartén cubriendo toda la superficie. Quebrar los huevos sobre las pasta, dejando espacio para cada uno. Tapar el sartén y dejar que se cocinen durante 10 minutos aprox.

EDITED: 4. Antes de servir, espolvorear papikra sobre los huevos (también puede ser orégano o más pimienta).

Por favor prepárenlo y luego me comentan. Con Cathy lo cocinamos al día siguiente para los chicos y quedaron impresionados. Se lo devoraron! :)

September 25, 2008

What I was doing in Byron Bay


Les conté que me vine a Byron Bay siguiendo a Cathy. De partida esto no estaba planificado, fue una decisión espontánea sin expectativas ni rodeos, sólo me pareció entretenido seguir a una amiga.

Tomar el metro para llegar a Central Station no fue difícil, pero encontrar el bus me preocupó su poco… estuve 40 minutos paseándome entre la gente sin entender donde andaba metida. Sabía que andaba cerca, pero no había ni una sola pista de mi bus. Cuando faltaban unos 15 minutos para la hora de salida, divisé una niña con cara amable, y le pregunté. Resultó ser mi ángel del día, porque me acompañó todo el rato hasta que encontramos el bus en el minuto exacto que debía partir. Obvio que el chofer me agarro pal chuleteo porque estaban esperándome solo a mi.

En fin, llegué a Byron Bay en las misma condiciones, sin saber pa donde ir, solo tenía el nombre del hostal: The Arts Factory. Pero no fue necesario ni preguntar, en cuanto me bajé un surfer me pregunto “need accomodation?” y les respondi que no “I´m going to Arts Factory”. Acto seguido le pego un grito a una niña que se iba llendo… era mi free shuttle bus que me llevaría hasta aquí

Los siguientes 5 días fueron increíbles. No hice mucho pero conocí harta gente, comí rico, tomé litros de goon (vino en caja) :dsing:, tome sol, y me lucí jugando pool. Y lo mejor de todo, Cathy y Yo fuimos las reinas en el imperio varonil! Fuera de contar las 24 horas con 6 guapetones muy chistosos, teníamos en el hostal una oferta no menor. Escuché por ahí 3 hombres por cada mujer. O sea, más que suficiente.

Aquí una muestra para dejar constancia. Y aquí el link a todas las fotos de Byron Bay en Facebook. Adios!




























September 23, 2008

About relationships in the backpacker's world

Llevo exactamente 2 semanas en Australia, pero he tenido la oportunidad de conversar con una buena cantidad de backpackers (mochileros) sobre temas algo mas profundos que las tipicas preguntas para entablar conversacion: 'where are you from?', 'how long have you been traveling?', 'how long will you stay on this hostel?', 'where are you going next?', 'are you traveling on your own?'. Es clasico.

Anyways. Por lo visto la gran mayoria trae consigo una historia sobre de amor/desamor. Gente que huye de algo, intenta recuperarse, o necesita tiempo y espacio para pensar. En todo el rango de juventud (20 a 30... sorry pero creo que despues de los treinta ya no eres tan joven en el mundo de las relaciones amorosas), me sorprende escuchar historias tan similares que se repiten en paises tan diferentes. Curioso.

Pero ayer escuche una historia totalmente distinta. Gerome de Francia. 24 anios. Llego a Australia hace 10 meses con su polola, pero no viajan juntos, solo se juntan cada cierto tiempo en algun nuevo lugar. Me parecio interesante la forma en que Gerome explico relacion, me dijo: "tu amas a tus papas, pero no necesitas verlos todo el tiempo, y por eso estas aqui, porque sabes que los quieres y ellos te quieren a ti. Bueno, yo amo a mi polola pero no necesito estar con ella todo el tiempo. Cada uno necesita su tiempo y su espacio para conocer el mundo, pero eso no significa que no nos amemos".

Creo que es dificil encontrar gente que piense asi, pero me encanta la idea. Lo encuentro sano, porque demuestra plena confianza y seguridad en que cuentas con el otro aunque no este a tu lado. Bien por Gerome y su polola!

September 21, 2008

My english so far: level 1

I would say my english haven't really improved in two weeks. However im happy cos almost everybody says my english is very good. I can tell my accent is more english than american, that's exactly what I want, so that's why im hanging out with lots of english people.

About my spanish? Now that's funny, cos I've spoke just a couple of times with some mates that want to practice, and when im speaking to them i realise my accent is totally different!! It's like im pronouncing every single word, without skipping the 's' that chileans usually do.

Oh yeah, chileans! I haven't met any yet, though i heard the chilean accent twice while walking on the street. I though i would find a chilean in every corner, but i reckon Australia is too big and there ain't many as we all thought.

Anyways, here in Byron is full of dutch belgium and french people... i guess the english are not interested in the surf thing... hope to find some in Brisbane.

Cheers!

September 20, 2008

From cold to hot: Byron Bay

Llegue hace un par de horas a Byron Bay a encontrarme con Cathy Aston, mi amiga londinense que se vino hace 5 dias atras y hablaba maravillas del lugar. Debo decir que tiene razon en cuanto a clima y playa, pero no es del todo mi estilo... me siento igual que cuando llegue a Montanita en Ecuador. Por lo que me cuenta Cathy y lo que se puede ver en las calles, Byron Bay es playa de surfers. De dia todo gira en torno a tablas, torsos desnudos, bikinis, olas, sol y playa. De noche, en torno a musica, copete, pitos y la actividad cualquiera.

Anyways, el clima esta espectacular, hace calor pero corre una agradable brisa fresca, asi que al agua pato ahora!!!! Aunque todavia estoy pensando si me meto al mar... los tiburones ya mordieron a un surfista la semana pasada

Ah! Amigos de skype, aviso que aqui no hay "3 network", es decir, no tengo senial en mi celular (tampoco tengo la letra del medio para escribir senal). Esto significa que estare desconectada, pero tratare de revisar mi correo una vez al dia.

September 18, 2008

First week in Oz: Sydney´s confussion

Hi everyone!!!!

Llevo 9 días aquí y recién me puedo sentar a escribir lo que ha sido esta primera semana recorriendo Sydney. Los primeros 3 días fueron raros, muy raros. Me sentí absolutamente perdida, sin saber que hacer, a donde ir, por donde empezar, etc. Juro que no era jetlag, porque no era un tema de andar muerta de sueño durante el día o despierta de noche, al contrario, andaba ultra sintonizada con el reloj australiano (luego les cuento el secreto). Yo andaba con la mente en blanco! Pero mientras trataba de organizar mis pensamientos, empecé por tomar pequeñas decisiones, saliendo a caminar por los alredores.

Rewind. Llegué en la mañana de un martes 9 al hostal The Original Backpackers, ubicado en Kings Cross (o Potts Points). Room number 14: una pieza de 8 camas y 6 roomies adentro (4 london girls and 2 korean girls). Kings Cross es un sector más bien para los backpackers, con muchos restoranes y pubs, por lo que de día no hay mucho para hacer, hay poca gente en la calle, super tranquilo.

Los siguientes días me dediqué a caminar y observar y sacar fotos. Recorrí casi todo el CBD (Central Business District), comiendo casi nada porque me complicaba pensar en qué comer y donde comprarlo. En mis recorridos me fui encontrando con arquitectura muy bonita de la catedral, hospital, biblioteca, parlamento, parques enormes, centros comerciales, fauna citadina y gente, mucha gente. Fuera de que todo llama la atención, lejos lo más entretenido fue recorrer sin Lonely Planet a cuestas, guiandome por la intución y el sentido de orientación.

Ya en mi tercer y cuarto día empecé a sociabilizar más :clap: (al principio andaba casi autista). Salí de shopping con una gringa, cociné pastas con una francesa, y salí a bailar con una tropa de británicos. Después de eso me solté totalmente, se acabó la confusión y empecé a sentirme mejor organizada.
Los últimos 4 días han sido super completos, crucé en ferry a Manly Beach donde me paré de cabeza en la mitad del parque, fui en metro a Bondi Beach junto a Hannah y Jess (from london), fui a un cine de los hari krishnas con mis roomies (Charlotte, Hannah and Birgit) a ver la película The Painted Veil, caminé por horas y sin mapa hasta llegar al Fox Studio, donde me encontré con la carpa de Cirque du Soleil, patiné un ratito por pistas especiales para ciclistas, y estuve sentada escuchando una charla sobre Landmark Forum y participando en grupos de trabajo personal (Hannah tomó ese curso y nos invitó a una charla explicativa, que resultó ser la noche vende pomada... tuvimos que salir arrancando!)

Ahora, ya estoy pensando en mi fin de semana en Byron Bay, donde voy a juntarme con Cathy (also from london). Tengo que reservar bus tickets y una cama en el hostal de Cathy, asi que tengo que ir apagando este computador. Les dejo el link a mis fotos en facebook para que vean donde he estado. Enjoy them!